WISATA BUDAYA

Sabtu, 06 Agustus 2011

KERIPIK SINGKONG



CEMILAN RINGAN DAN GURIH

Unit usaha masyarakat Maitan salah satu yakni pembuatan Ceriping. Pembuatan camilan ini memanfaatkan sumber daya alam sekitar yakni ketela. Proses pembuatan cukup mudah, ketela dibersihkan dari kulitnya dan dicuci dengan air. 


Tahap selanjutnya, ketela dipotong menggunakan alat tradisional. Pemilihan penggunaan alat ini untuk menghasilkan ceriping yang tipis dan gurih. Hasil potongan kemudian digoreng hingga matang. Terakhir, ceriping diberi rasa asin secukupnya. Ceriping dapat menjadi buah tangan yang sajikan disaat waktu luang bersama keluarga.

0 komentar:

Posting Komentar

Share

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More